O Top Center Shopping, localizado na Avenida Paulista, no coração de São Paulo, tem se firmado como referência gastronômica na região e acaba de inaugurar uma unidade do tradicional restaurante armênio Dozza. A nova unidade, com 230 m² de área e capacidade para 110 pessoas, é decorada com elementos culturais que remetem às raízes armênias.
“Estamos comprometidos em diversificar continuamente nossas operações dentro do shopping, abrangendo desde gastronomia até compras e serviços. A chegada do Dozza confirma esse esforço, sendo o único restaurante da região a oferecer culinária armênia. Este é um passo importante para qualificar cada vez mais o nosso mix”, afirma Bruna Pupo, gerente geral do Top Center Shopping.
A escolha do tipo de operação que ocuparia o espaço foi feita a partir de uma pesquisa da Gouvêa Malls, consultoria especializada em shopping centers que faz parte da Gouvêa Ecosystem. “A Gouvêa Malls realizou uma ampla pesquisa com clientes do Top Center. Uma das recomendações que fizemos, a partir das conclusões do estudo, foi a de agregar mais restaurantes ao mix, com o objetivo de atrair um público qualificado, já que a oferta de fast food e de indulgências, como café e chocolate, já é muito boa. Isso determinou a escolha do Dozza, em detrimento a outros tipos de operação”, explica Luiz Alberto Marinho, sócio-diretor da Gouvêa Malls.
De acordo com a pesquisa, 61% dos visitantes do shopping são atraídos pela área gastronômica. Além disso, a frequência dos profissionais que trabalham nas proximidades é elevada, impulsionada pelas variadas opções de alimentação disponíveis.
O Dozza foi fundado em 1956 e oferece uma imersão completa nos sabores da Armênia. A rede é conhecida pelas esfihas de carne e outros sabores, além de oferecer uma variedade de doces e pratos quentes como o Arroz Armênio e o Michui de Frango. As tradicionais entradas, como Homus, Babaganush e Coalhada Seca, completam a experiência.
O Top Center é um dos shoppings administrados pela Gazit Brasil e foi aberto há mais de 40 anos. Tem 6.557 m² de ABL (Área Bruta Locável) e 85 lojas e restaurantes, como uma flagship da Adidas, Decathlon, MAC, Bioma Salon Starbucks, Bacio di Latte e restaurante Keito, entre outras opções.
Fonte Mercado e Consumo